甜不辣~鹽酥雞~麥克雞塊~薯條~米血~豆乾~銀絲卷~薯餅~湯翅~歡迎批發~－樂樂屋

鹽酥雞~麥克雞塊~薯條~米血~豆乾~銀絲卷~薯餅~湯翅~百頁豆腐~花枝丸~歡迎批發~

5斤/包

關東主~~

材料：
白蘿蔔 1條
甜不辣(長條形) 300公克
油豆腐 300公克
魚丸 300公克
雞卷 1條

調味料：
蝦皮 1杯
鹽 1/3大匙
糖 1大匙
高湯 5杯
水 5杯
沾醬：辣椒醬 1/3杯
味噌 1/2杯
糖 1/4杯
在來米粉 2大匙

做法：?
1.將白蘿蔔洗淨去皮切塊、雞卷切斜片；甜不辣、油豆腐、魚丸洗淨備用。
2.將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸，加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。
3.將白蘿蔔塊放入湯中熬煮至筷子可穿透，且看起來為半透明狀的程度。
4.再將其他材料全部放入鍋中煮熟。
5.將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不辣沾醬。

每種材料各挾取2～3塊放入碗中，淋上沾醬即可。

香考甜不辣~~食材
冷凍甜不辣一包

調味料
金蘭烤肉醬

作法
1. 甜不辣退冰
2. 烤盤用中火加熱。
3. 不必刷油，甜不辣直接放上去烤,依個人口味刷上適量的烤肉醬。
4. 烤香就可以吃囉。

甜不辣筍絲炒肉絲

材料：
	甜不辣二飯碗、筍絲一飯碗、豬肉絲一小碗、木耳少許、蒜泥1/2大匙、辣油一大匙、醬油1/2大匙、蔥屑一大匙、鹽少許、太白粉1/2大匙
做法：
	甜不辣切粗絲，木耳泡軟切絲，豬肉絲用太白粉及醬油醃十分鐘大火熱油鍋，放入豬肉絲爆炒至肉色變白即撈出備用放一匙油入熱鍋，放入蒜泥炒兩三下，再放入甜不辣、筍絲拌炒數下，然後放入木耳絲翻炒最後再放下豬肉絲及辣油拌勻，關火，灑下蔥屑拌兩下，立即盛出
補充：
	筍絲用買來現成的筍絲罐頭或是用辣油醃漬的早餐筍絲罐頭約半罐的量即可嗜辣者可多放辣油